Det praktiske:
De fire forløb finder sted i oktober og november 2021, og deltagelsen er gratis. Hvert forløb er fordelt på to workshops af fire timers varighed. Du kommer til at møde kolleger fra branchen med samme udfordringer, og når forløbet afsluttes, har du en konkret handlingsplan, du kan implementere i driften af din virksomhed for at skabe den nødvendige forandring.
For at deltage skal du kunne registrere de timer, som I lægger i projektet (hvordan I rent praktisk gør det, skal vi nok hjælpe dig med), og du skal have lyst til at lære i fællesskab med dine kolleger i branchen.
Fristen for tilmeldinger er 15. oktober 2021. Tilmeld dig her.
Hvem er vi?
Projektet Restore Restaurants vil hjælpe hovedstadens restauranter til hurtigt at omstille sig til nye segmenter og ændrede behov i forlængelse af COVID-19.
Formålet er at sikre restauranternes langsigtede overlevelse og bruge krisens begrænsninger som afsæt til at skabe innovation i branchen. Projektet løber fra maj 2020 til december 2022.
Restore Restaurants har en bred partnergruppe bag sig med deltagelse af: FOOD Organisation of Denmark, DRC, HORESTA, Københavns Kommune og Wonderful Copenhagen.
Projektet er støttet af Danmarks Erhvervsfremmebestyrelse.
Har du spørgsmål, kan du altid ringe til projektleder Mikala på 29104714, eller sende en mail til restore@woco.dk
